ESMACA presenta el curso de formación macrobiótica, es la única escuela macrobiótica en Barcelona que ofrece este programa, está homologado por Kushi Institute (USA) y otras Escuelas de macrobiótica de España (Escuela de Vida , Euskal Eskola Macrobiotikoa).

La macrobiótica es una filosofía basada en principios Orientales. Pese a su sencillez, nuestra experiencia nos demuestra que un aprendizaje progresivo permite un mejor entendimiento de este estilo de vida y además consigue obtener los objetivos que cada uno se haya marcado inicialmente.

Nuestro enfoque educativo para este programa es totalmente vivencial, fusionando nuestros conocimientos de macrobiótica a las técnicas de coaching que permiten obtener los resultados esperados. El programa de formación está compuesto de tres niveles:

NIVEL 1	160 horas	Experto en cocina macrobiótica a nivel personal y restauración.
	10 seminarios en 3 ciclos
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NIVEL 2	160 horas	Cocinero terapéutico, health assistant
	10 seminarios
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NIVEL 3	160 horas	Consultor macrobiótico
	10 seminarios
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